Enviado por diretoriaem 18/08/2010 22:30:00 (153 leituras)
Marine artist and surfer Hilton Alves is a lover of the sea. This passion leads him to express all the beauty of the aquatic world in drawings, paintings and murals. Self-taught, Hilton began painting professionally seven years ago.
Artista marinho e surfista Hilton Alves é um amante do mar. Esta paixão leva-o para expressar toda a beleza do mundo aquático em desenhos, pinturas e murais. Autodidata, Hilton começou a pintar profissionalmente há sete anos.
Enviado por diretoriaem 18/08/2010 16:20:00 (89 leituras)
Caros Proprietários de Escolas de Surf credenciadas ACES
É com grande satisfação que nos dirigimos até vocês para compartilhar algumas vitórias que conquistamos juntos. Este ano atingimos a maioridade de nossa entidade. Estamos com os impostos em dia e temos todos os registros necessários para tornar a ACES reconhecida como entidade esportiva, apta para apresentar projetos esportivos em prol do segmento das Escolas de Surf. A ACES está registrada no CREF3-SC e no CED - Conselho Estadual de Desporto como Entidade Esportiva.
Podemos comemorar os avanços conquistados em Florianópolis, capital do Estado, que emite anualmente uma Portaria Municipal, embasada na lei orgânica do Município, contendo regras para o funcionamento de escolas de surf nos balneários da Ilha, servindo de exemplo para todo o restante do estado e do Brasil, como segmento esportivo organizado. Com 98% das Escolas Regulamentadas e 100% das praias mapeadas, nossa tarefa foi cumprida integralmente na Ilha, em se tratando de regulamentação. A maioria das Escolas também já está buscando a formalização através do cnpj. Agora inicia-se uma nova fase.
No recadastro 2010-2011, O Certificado de Escola Qualificada será entregue GRATUITAMENTE, mediante apresentação de todos os documentos e pré requisitos apresentados na Portaria Municipal, fazendo com que qualquer Escola de Surf que pretenda se instalar na Ilha tenha acesso à regulamentação determinada pelas entidades parceiras PMF / ACES / CREF3-SC / FECASURF.
O pagamento da anuidade 2010-2011 será opcional para as Escolas de Surf que, efetivamente, desejem participar da Associação de Escolas de Surf, de seus projetos, além de terem seus endereços, sites, e-mails e fones, divulgados no site da ACES e sites relacionados, como associada ACES. Estas escolas participarão dos rumos e projetos da Entidade, como membros associados efetivos, com direitos garantidos no estatuto da ACES, sendo livre a decisão de ser ou não associado, porém garantindo aos sócios os benefícios do associativismo. No caso da ACES, juntos podemos buscar muito mais.
Já solicitamos a abertura da Portaria 2010/2011 para final de Agosto (23/08), e já nos primeiros dias da portaria estaremos entregando os Certificados de Escola Qualificada ACES 2010-2011. Os proprietários que estiverem viajando, favor entrar em contato via email que encaminharemos ofício à SESP garantindo a participação.
DICA - procure um contador de sua confiança e informe-se a respeito da regularização da sua Escola de Surf como empresa. Vários são os benefícios, basta que você dê o primeiro passo.
Hoje a abertura de empresa é mais descomplicada e pode ser feita no nome de uma só pessoa, o que facilita para todos que tem Registro no CREF3-SC, para abertura de Escola de Esporte.
Enviado por diretoriaem 15/08/2010 01:11:40 (261 leituras)
A surfista de ondas grandes brasileira e atleta da Billabong Maya Gabeira é a vencedora do prêmio de Atleta de Esportes de Ação Feminina para 2010 na prestigiada pesquisa nacional Teen Choice Award.
"Estou muito feliz e honrada", disse Maya. "Eu sou uma grande fã de todas as outras meninas nomeados na minha categoria." Fans de idades entre 13 e 19 anos poderiam votar uma vez por dia para todos os seus favorito candidatos ao Teen Choice 2010 e Maya venceu algumas concorrentes de pêso, incluindo algumas snowboarders da Equipe Olímpica. "Eu só tenho agradecer a todos os fãs que votaram em mim - eles são minhas maiores inspirações. "
Maya foi introduzida pelo cantor Travis McCoy e Bruno Mars com o skatista Ryan Sheckler, estrela do reality show de grande audiência, a vida de Ryan ( Life of Ryan ). "Maravilhoso - Ele é muito talentoso ", comentou Maia. "Eu vi ele ganhar o último X Games na semana passada e ele é quente! Eu estava nervosa e o fato dele estar lá tornou as coisas muito mais divertidas e fáceis. "
A quatro vezes campeã do Billabong XXL Big Wave Awards, Maya ganhou um ESPY em 2009, e ela foi classificada como a segunda mais quente do sexo feminino no surf profissional pela revista Transworld Surf. Agora, ela pode acrescentar ao seu muitos títulos um Teen Choice Award.
Enviado por diretoriaem 13/08/2010 23:30:00 (104 leituras)
PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANÓPOLIS
SECRETARIA DE MEIO AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO URBANO
SECRETARIA EXCUTIVA DE SERVIÇOS PÚBLICOS
PORTARIA Nº_008/PMF/SMDU/SESP/2009 – DISCIPLINA O FUNCIONAMENTO
DAS ESCOLAS DE SURF PARA A TEMPORADA DE VERÃO 2009/2010
A PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANÓPOLIS, através da SECRATARIA
EXECUTIVA DE SERVIÇOS PÚBLICOS, com sede à Rua Felipe Schmidt 881, fundos, de acordo com a legislação vigente artigo 15, § 5º da Lei Orgânica do Município de Florianópolis, faz saber a quem possa interessar que estará recebendo inscrições para o funcionamento das escolas de surf para a temporada 2009/2010.
01 - OBJETO:
1.1 - A Presente PORTARIA tem por objeto selecionar, disciplinar e regulamentar as escolas de surf, com a demarcação dos pontos e emissão de alvará para exercer a atividade da prática de surf nos balneários do Município.
02 – CONDIÇÃO PARA PARTICIPAÇÃO:
2.1 - Os participantes deverão ser filiados a Federação Catarinense de SURF – FECASURF e Associação Catarinense das Escolas de Surf - ACES.
03 - INSCRIÇÃO E DOCUMENTAÇÃO:
3.1 - Os interessados deverão ingressar com PROCESSO, no período de 04 à 11 de dezembro de 2009, de segunda à sexta-feira, das 08:00 às 17:00 horas, no PRÓ-CIDADÃO, sita à Rua Arcypreste Paiva c/ Tenente Silveira, 60 - Centro - Florianópolis - SC, solicitando autorização para trabalhar com Escola de Surf, apenas em uma das praias que constam do ANEXO I da presente portaria, munido dos seguintes documentos:
3.1.1 -RG/CPF ou CNPJ – Pessoa Física ou Jurídica;
3.1.2 - Apresentar Termo de Responsabilidade Técnica expedido pelo CREF3/SC – Conselho Regional de Educação Física e cópia autenticada da Cédula de Identidade Profissional;
3.1.3 - Apresentar comprovante de filiação e nome do responsável pela Escola expedida pela FECASURF (cópia autenticada) do ano em exercício 2009-2010;
3.1.4 - Apresentar Certificado de Qualificação Técnica expedida pela ACES – Associação Catarinense de Escolas de Surf do ano em exercício 2009/2010, constando o número de registro no CREF3-SC do Profissional de Educação física responsável (cópia autenticada);
3.1.5 - Apresentar Certificado de Curso Avançado de Primeiro Socorros – cópia autenticada;
3.1.6 – Demonstrativo de débito junto à Fazenda Municipal, caso conste débito o processo não será analisado e automaticamente desclassificado, sendo aceito o parcelamento com pagamento em dia.
3.1.7 – Apresentação de Alvará(s) que comprove ter exercido a atividade de Escola de Surf em temporada(s) anterior(es).
04 – CONDIÇÕES DE ESTRUTURA:
4.1 - Para a Escola se inscrever para concorrer a um ponto deverá seguir os seguintes procedimentos:
4.1.1 - Cada Escola deverá ter pelo menos 4 (quatro) pranchões do tamanho de 09 pés, de espuma ¨SOFT BOARD¨, com quilhas flexíveis, sendo recomendada para as primeiras aulas, seguindo preceitos da FECASURF / ACES o que garante maior segurança de alunos e banhistas;
4.1.2 – É obrigatória a utilização de lycras coloridas identificando a escola de surf, nos níveis Iniciante, Intermediário e Avançado, seguindo preceitos da FECASURF /ACES;
4.1.3 - Cada Escola deverá indicar a primeira ou segunda opção da praias que pretende atuar.
4.1.4 - Cada Escola poderá atuar somente em um ponto, quando extrapolar esse número para um mesmo ponto, será feito sorteio entre os inscritos habilitados na documentação por ordem crescente do número do processo;
5 – DA CLASSIFICAÇÃO
5.1 – Os processos serão julgados no dia 16 de dezembro de 2009, às 14 horas, no prédio da SESP, na presença dos interessados, e serão classificados para a praia pretendida, considerando todas as documentações que constam do item 03, atribuindo 1 (um) ponto para cada um dos itens do intervalo 3.1.1 a 3.1.6, sendo que para o item 3.1.7 será atribuído mais 0,2 (zero vírgula dois) pontos, por alvará apresentado.No caso de empate será definido o classificado por sorteio no dia 16/12/09, após a análise e divulgação da ata.
06 - PRAZO
6.1 – O Prazo de validade do alvará será de 90 (noventa) dias, iniciando em 20 de dezembro de 2009 e término em 20 de março de 2010, prorrogável a critério da PMF, se as condições climáticas possibilitarem a postergação da temporada até a páscoa.
07 – DAS DISPOSIÇÕES GERAIS:
7.1 – Para os efeitos desta Portaria segue as determinações abaixo:
7.1.1 – Os pontos e sua localização, são os constantes no anexo I da presente Portaria;
7.1.2 – É vedada a participação da Escola em mais de uma praia ou raia;
7.1.3 – A autorização é pessoal e intransferível;
7.1.4 – A Escola deverá manter em seu poder, para apresentação sempre que solicitado pela autoridade fiscal, o Alvará de Licença e demais documentos (originais) complementares afetos a atividade;
7.1.5 – Os pontos serão demarcados pela SESP e poderão ser relocados no caso de prejudicar a terceiros ou em virtude de segurança.
7.1.6 – A Prefeitura reserva-se o direito de rejeitar as propostas que julgar contrárias aos interesses do Município e anular ou revogar, em todo ou em parte, a presente Portaria.
7.1.7 – As dúvidas ou casos omissos na presente portaria, serão resolvidos pela SESP ou
Procuradoria do Município se assim convier.
A N E X O I
PRAIA NUMERO DE VAGAS
Açores 02
Armação 03
Barra da Lagoa 05
Brava 05
Caldeirão 02
Campeche 03
Ingleses 05
Joaquina 03
Lagoinha 02
Matadeiro 02
Moçambique 05
Mole 03
Morro das Pedras 02
Naufragados 02
Ponta das Canas 02
Santinho 03
Solidão 02
Florianópolis, 01 de dezembro de 2009.
Prof. Salomão Mattos Sobrinho
Secretario Executivo de Serviços Públicos
Eng° Civil José Carlos Rauen – Crea 14.996-0
Secretario Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Urbano
This sequence was taken from my recent trip to S. America. My girl's been studying abroad down there for a few months so I headed down for some lovin' and long lefts. I purposefully didn't bring any camera equipment except for a little HD Go Pro camera. The morning of what was supposedly the swell of the season, my girlfriend and I woke up before dawn and navigated the rocks to empty spinning lefts. For forty-five minutes we shared sunrise lefts. Eventually the pack paddled out and the camera fogged up, so I ditched the head rig and shared perfect waves with the locals all day. I'm stoked to have these opening rides recorded, it was a session I'll never forget...
Tradução:
Esta seqüência foi tirada da minha recente viagem à América do Sul. Minha menina está estudando no exterior, lá por uns meses assim que eu dirigi para baixo para um pouco de amor e esquerdas longas. Eu propositadamente não trouxe qualquer equipamento da câmera, exceto a câmera Go Pro HD. Na manhã do que foi supostamente o swell da temporada, minha namorada e eu acordamos antes do amanhecer e navegamos para curtir belas esquerdas. Por quarenta e cinco minutos nós compartilhamos esquerdas e o nascer do sol. Eventualmente, o pack e remou para fora da câmera embaçou, por isso abandonou o equipamento de cabeça e ondas perfeitas compartilhado com os moradores todos os dias. Estou amarradão de ter estes passeios gravados, foi uma sessão eu nunca vou esquecer ...
Enviado por diretoriaem 07/08/2010 17:40:00 (227 leituras)
Reciclando uma prancha. Teaser - Roots Time
Trailer do filme Roots Time, que mostra todas as etapas do processo de reciclagem de uma prancha e surf, realizada pelo shaper Felipe Siebert. Filmado em Florianópolis e no Farol de Santa Marta (SC), o filme traz ainda cenas de ação com os surfistas profissionais Junior Faria e Jerônimo Vargas testando a nova prancha.
Movie trailer of Roots Time, a production showing all the steps involved in the recycling of a surfboard, by shaper Felipe Siebert. Filmed in Florianópolis and Farol de Santa Marta (SC), the production also presents some action shots with brazilian pro surfers Junior Faria and Jeronimo Vargas testing the new surfboard.
Camera: Canon T2i Film: Luciano Burin / Felipe Siebert Edit: Fábio Siebert / Felipe Siebert Music: "..." Fábio Siebert
Enviado por diretoriaem 01/08/2010 23:20:00 (115 leituras)
The Underwater Project
Mark Tipple é um australiano de 29 anos que desistiu de tirar fotos de surf dentro da água por um motivo bastante justo: vivia tomando pancada da sua camera de 5kg na cabeça. Fez então o que a maioria das pessoas faz diante de uma onda e mergulhou. E acabou se especializando nesse lugar mágico em que uma piscina olímpica inteira passa rolando por cima de nossas cabeças, sem que a gente se dê conta da plasticidade do momento. Pelas imagens do Underwater Project dá para entender o paradoxo das ondas: para respirar logo, mergulhe o mais fundo que conseguir.
Enviado por diretoriaem 31/07/2010 17:20:00 (290 leituras)
O QUE SUSTENTABILIDADE ?
É um conceito sistêmico, relacionado com a continuidade dos aspectos econômicos, sociais, culturais e ambientais da sociedade humana. A sustentabilidade abrange vários níveis de organização, desde a vizinhança local até o planeta inteiro.
Para um empreendimento humano ser sustentável, tem de ter em vista 4 requisitos básicos. Esse empreendimento tem de ser:
ecologicamente correto;
economicamente viável;
socialmente justo; e
culturalmente aceito.
DICAS DE CONSUMO SUSTENTÁVEL
Devolva aos feirantes as embalagens como vidros, caixa de ovos, etc. Você recicla, reutiliza e ainda ganha um desconto na nova compra;
Evite levar muitas sacolas plásticas para casa. Prefira usar um carrinho ou uma sacola adequada para as compras;
Crie o hábito de desligar equipamentos: Aparelhos ligados sem uso são responsáveis por cerca de 30% dos gastos das empresas com energia. Muitas vezes, ar condicionado, computador e luzes permanecem ligados por pura displicência;
Substitua as lâmpadas: Você sabia que trocar as lâmpadas convencionais pelas de baixo consumo energético pode diminuir em 45% os seus gastos com iluminação? Além disso, elas funcionam por mais tempo e emitem menos CO2 do que as lâmpadas incandescentes;
Dê preferência a fornecedores locais: A ação é benéfica porque incentiva o desenvolvimento de regiões fora dos grandes centros, o que dinamiza a economia local, e diminui os danos causados pelo transporte de cargas entre longas distâncias. É importante escolher fornecedores que também atendam a políticas de responsabilidade ambiental.
A seção de Cursos Gratuitos do MuSA dispõe de conteúdo teórico para aplicação prática. O objetivo é disponibilizar à população informações de qualidade que contribuam para a conscientização e transformação da realidade socioambiental do planeta.
Para realizar o curso basta se cadastrar (criar nome de usuário e senha). O estudo é autodidata, não existe o acompanhamento de um professor, mas em caso de dúvidas a equipe do MuSA pode ser contatada.
Os cursos disponibilizados atualmente são em áudio, podendo ser baixados e ouvidos de acordo com as necessidades do aluno.
Vale lembrar que todos os participantes podem se comunicar por meio de chats e expressar suas opiniões nos fóruns de notícias. Também é possível criar um blog pessoal no MuSA!
Enviado por diretoriaem 30/07/2010 19:48:45 (137 leituras)
Por Pablo Aguiar
“O filme Perseguição duplo ângulo foi um teste que fizemos com a câmera GoPro aqui em Balneário Camboriú. Antes a gente fazia essa perseguição com uma outra câmera, o que era bem mais complicado por ser maior e ainda ter uma caixa estanque. Fora que ainda tínhamos que usar também uma prancha maior. Agora com a GoPro facilitou muito mais, pois diminuiu a câmera e diminuiu a prancha que vou surfando atrás. Demos o nome Perseguição por eu ir filmando, surfando e perseguindo o surfista Alan Friedrich ao mesmo tempo. Desta vez, resolvemos testar duplo ângulo. O Bruno Tessari ficou filmando de fora d’água e eu de dentro. Aí está o resultado.”
Enviado por diretoriaem 29/07/2010 21:13:47 (83 leituras)
DISPUTA É ABERTA A SURFISTAS DE TODO O PAÍS, COM ATÉ 16 ANOS, E VALE VAGA PARA MUNDIAL NA FRANÇA
Em sua sexta edição, o campeonato contará com duas seletivas e os vencedores receberão passagens para a França, hospedagem e ajuda de custo durante o evento.
A segunda disputa será realizada na Praia Brava, em Itajaí/SC, nos dias 7 e 8 de agosto.
A disputa é aberta a surfistas de todo o País, com até 16 anos de idade, e vale uma vaga à final mundial do evento, em Hossegor, na França, realizada simultaneamente com o Quiksilver Pro France, etapa do World Tour.
Enviado por diretoriaem 28/07/2010 22:03:04 (200 leituras)
Completando 14 anos de realização, o MEETING, encontro mais tradicional de fitness de Santa Catarina, alia-se ao Costão do Santinho Resort Golf Spa a fim de oferecer aos profissionais da área uma nova concepção em unir conhecimento, fitness, lazer, tecnologia e negócios.
O Costão Fitness - MEETING: sport | business reunirá os mais bem conceituados profissionais da área do fitness, gestão de academias e arenas, treinamento e afins no melhor resort de praia do Brasil (Guia 4 Rodas 2005/2009).
O evento acontecerá entre os dias 29 de julho e 1º de agosto, no Costão do Santinho Resort. No programa 12 cursos de capacitação profissional, 1 palestra, 4 workshops, 18 aulas práticas e exposição de produtos relacionados oportunizarão o aperfeiçoamento profissional e o contato de empresários, instituições (entidades, associações, sindicatos, clubes, federação, expositores) e indústria do segmento, fomentando a rede de relacionamentos e geração de negócios no setor.
Público-alvo: proprietários e gestores de academias, profissionais da área do esporte, fitness, e saúde, acadêmicos de educação física e praticantes aficionados por fitness.
Participe!!! Além de atualizar seus conhecimentos você poderá desfrutar de TODO RESORT nos períodos livres.
Escolha seu pacote!!! São mais de 20 atividades recreativas e esportivas por dia (sandboard, arco-flecha, trekking, vôlei de praia, festas temáticas e baladas), 10 piscinas ao ar livre e aquecidas, complexo esportivo, quadra esportiva, academia, refeições inclusas e uma variedade de atividades de aventura (arvorismo, rappel, paintball, quadriciclo, passeios, mergulho)* nos mais de 750 mil m² de Mata Atlântica preservada.
Enviado por diretoriaem 22/07/2010 12:00:00 (253 leituras)
Evite sempre o excesso, recomenda Paulo Henkin, médico nutrólogo. “A receitade uma alimentação saudável é o equilíbrio. Todos os alimentos são importantes, desde que façam parte de uma dieta balanceada e sejam produzidos e conservados adequadamente, para que todas as vitaminas e nutrientes sejam aproveitados.”
Alimentos antes tidos como proibidos agora recebem sinal verde, para alegria de muitos. “Eles também têm sua parcela benéfica”, aponta Henkin.
Eles têm novo status
Chocolate: É considerado sinônimo de gordura e excesso de açúcar, mas os flavonoides presentes no cacau podem auxiliar no tratamento de pessoas com doenças cardiovasculares.
Ovo: Devido à grande quantidade de colesterol, era considerado muito prejudicial para as pessoas com problemas cardíacos. No entanto, o ovo é rico em proteínas, vitaminas lipossolúveis (que têm ação antioxidante) e, se consumido em quantidade adequada, pode proteger contra a arteriosclerose.
Abacate: Alimento que apresenta grande quantidade de calorias, por isso era eliminado das dietas de emagrecimento. Entretanto, é rico em diversos nutrientes como os óleos mono e poli-insaturados, que contribuem com a energia e melhoram os níveis de colesterol do organismo, ajudando a evitar doenças do coração, como o infarto.
Café: Em grandes quantidades provoca gastrite, elevação da pressão arterial e insônia. O consumo moderado auxilia na concentração e na memória e diminui o risco de doenças degenerativas. Tem efeito positivo no humor e apresenta melhoras em caso de depressão.
Homem e Mulher
Diferenças nas preferências
Segundo Nelson Iucif Júnior, médico nutrólogo e geriatra, homens e mulheres têm preferências distintas na hora de se alimentar... mal.
A ala masculina gosta mais das carnes gordurosas, bebidas alcoólicas e frios como mortadela e salame. O preço desses prazeres são os males como a obesidade e as doenças cadiovasculares. A dica do especialista é diminuir o volume consumido de tais preferências. “Reduzindo a ingestão de carnes gordas e substituindo os frios gordurosos pelos mais magros, como peito de peru light, os homens podem otimizar sua dieta alimentar”, aconselha o médico nutrólogo.
Já no caso das mulheres os vilões são os doces, principalmente o chocolate. A gostosura é quase unânime na preferência da ala feminina. Na medida certa é bom, quando há exagero é um problema. “As mulheres, por receio de engordar, geralmente se alimentam mal pela manhã e à tarde estão mais ansiosas. Em decorrência disso, no final da tarde, elas sentem mais vontade de consumir chocolate”, analisa Nelson. Segundo ele, a orientação para elas é fazer uma refeição mais equilibrada nas primeiras horas do dia, rica em fibras, proteínas e carboidratos. “Essa simples atitude pode diminuir a procura por doces ao final do dia”, afirma o especialista.
Não importa o gênero e nem a idade, a dieta equilibrada é feita com:
Alimentos construtores: carnes, feijões, nozes, amendoim, leite e derivados.
Reguladores: vegetais e frutas.
Energéticos: massas, pães, cereais e arroz, além de óleo, gordura e açúcar.
Evite tons pastéis...
Para uma alimentação de qualidade. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo, explica que os pratos pálidos, como são chamados, se consumidos constantemente aceleram o processo de envelhecimento e predispõe o organismo a várias doenças, como colesterol, câncer ou diabetes. “Grande parte da população tem refeições monocromáticas. Na maior parte das vezes, o bege é a cor predominante, como no macarrão ou pão”.
Ele explica que os pigmentos coloridos dos vegetais e frutas protegem nossas células contra a ação dos radicais livres, fortalecem o sistema de defesa, previnem as doenças cardiovasculares, favorecem o equilíbrio da flora bacteriana intestinal e previnem contra doenças crônico-degenerativas.
Segundo o professor Ribas, há seis grupos de alimentos, divididos entre branco, vermelho, amarelo, verde, marrom e preto ou roxo.
Fontes de potássio e cálcio contribuem para a manutenção dos ossos, favorecem a regulação dos batimentos cardíacos e são fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.
Estes alimentos são indicados contra depressão, cansaço, ou falta de desejo sexual. O vermelho, proveniente do licopeno, aparece associado à vitamina C formando uma dupla com o efeito antioxidante que, entre vários benefícios, previne o câncer e colabora para o tratamento do estresse.
São ricos em betacaroteno, fundamental para a manutenção dos tecidos e cabelos. Ricos em vitamina C, participam da ação do colágeno e tem ação antioxidante contra os radicais livres. Também beneficiam a visão e fortalecem o sistema de defesa. Alguns destes alimentos também são capazes de prevenir o câncer de mama.
Nestes alimentos o pigmento responsável é a clorofila, considerada um importante energético celular. Desintoxica as células, inibe os radicais livres, protege o cabelo e a pele. Impede que o organismo absorva as substâncias químicas.
São ricos em fibras, por isso favorecem o bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre. Também têm efeito antioxidante, vasodilatador, e combatem a ansiedade e a depressão.
Preto ou roxo: Retardam o envelhecimento e cuidam do coração
Contêm antocianina, pigmento ligado à vitamina B1. Os alimentos desta cor retardam o envelhecimento, neutralizam as substâncias cancerígenas, antes que elas alterem o código genético. Auxiliam o sistema nervoso, pois favorecem a circulação e protegem o coração. Também contêm boa quantidade de ferro.
“Não existe dieta ideal; existem, sim, necessidades individuais a serem atendidas. A ciência está caminhando cada vez mais para esta individualização. Utilizasse o termo ‘nutrição personalizada’, que está estreitamente ligada a uma maior flexibilidade na composição do produto oferecido pela indústria alimentícia, ou seja, um de seus objetivos é desenvolver produtos nutricionais de acordo com as necessidades individuais e promover benefícios desejados por grupos específicos de consumidores, sejam eles saudáveis, ativos, diabéticos, obesos, alérgicos, adultos, crianças ou idosos. As áreas específicas da ciência que estão se desenvolvendo voltadas para a nutrição personalizada são a nutrigenômica (que estuda a maneira pela qual a alimentação regula a expressão ou função dos genes) e da nutrigenética (que pesquisa como a variabilidade genética influencia a resposta à dieta).”
Durval Ribas Filho, médico nutrólogo
Alimentação na TPM
Faça de 5 a 6 pequenas refeições ao dia, em vez de 3 grandes refeições. “Isso ajuda a reduzir o inchaço e a sensação de estômago cheio”, orienta o médico nutrólogo Paulo Giorelli. Veja suas dicas:
Inclua na sua dieta fibras, proteínas e carboidratos complexos, como arroz integral, feijão, ervilhas, lentilhas e aveia, por exemplo.
Evite o sal para reduzir a retenção de líquidos e o inchaço. Não ultrapasse a ingestão de 5 gramas/dia, ou seja, uma colher rasa de chá.
Escolha alimentos ricos em cálcio.
Use um suplemento vitamínico com a orientação de um médico, se necessário.
A cafeína faz com que você se sinta mais irritada, tensa e piora o desconforto nos seios.
Evite o álcool e o açúcar.
Evite gorduras animais. Prefira consumir as gorduras presentes no óleo da linhaça, nas sementes de girassol e gergelim, no abacate e no óleo da prímula.
Por elevarem a serotonina, conhecida como hormônio do prazer, as massas e os chocolates podem gerar necessidade contínua de consumo e falsa sensação de bem-estar. Se não quer engordar, evite-os!
Chá, café e refrigerante ficam longe do cardápio, pois são ricos em xantinas, substâncias que agravam a irritabilidade e as alterações de humor.
A soja é rica em isoflavonas, que diminuem a dor nas mamas e a sensação de peso no baixo ventre.
Na hora do petisco
Sementes, amendoins e castanhas substituem o salgadinho, com vantagens
Estes alimentos colaboram na redução de risco do diabetes mellitus tipo II, da hipertensão arterial e de alguns tipos de câncer. “Alguns estudos relacionam benefícios na redução de risco da Doença de Alzheimer”, informa Durval Ribas Filho. Contribuem também na saciedade, na regulação do funcionamento intestinal e no metabolismo do colesterol. São extremamente ricas em fibras, gorduras de boa qualidade, proteínas, minerais como magnésio, potássio, cálcio e selênio, vitaminas do complexo B e vitamina E, além do alto valor energético.
Não perca o melhor dos alimentos
Muitos nutrientes se vão na água de cozimento, como o potássio, a vitamina B1, a vitamina C e também os carotenoides, presentes em alimentos como cenouras, batata-doce e brócolis. A melhor forma de preservá-los é a utilização do forno de micro-ondas, refogar os alimentos ou cozinhá-los no vapor. Se for inevitável cozinhar, utilize pouca água (somente até cobrir o alimento). Adicione o alimento quando a água já estiver fervendo e não retire a casca, quando possível.
Os benefícios antioxidantes das frutas são reduzidos após a retirada das cascas. É fácil observar a oxidação das polpas de frutas como da banana e da maçã, que logo escurecem quando expostas. Propriedades benéficas dos óleos vegetais também se perdem ou se modificam, tornando-se, inclusive, prejudiciais, quando expostos a altas temperaturas.
Fibras sempre
A ingestão de fibras reduz o risco de constipação intestinal (prisão de ventre), síndrome do cólon irritável, hemorroidas, doença diverticular, câncer de cólon, doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias, obesidade, entre outras doenças. As principais fontes são: cereais integrais e farelos, frutas frescas e desidratadas, sementes oleaginosas, leguminosas e hortaliças como brócolis, couve, espinafre, escarola, alface, repolho, vagem, quiabo, berinjela, beterraba, couve-flor, tomate, cenoura, entre muitos outros.
Fonte: Revista O Médico & Você - Ano 2 - N° 3 Página 52
Enviado por diretoriaem 20/07/2010 23:40:00 (192 leituras)
23/07/2010 Exposição de surfe arte do acervo cabecaFeita com artistas nacionais e internacionais retratando o surf, as ondas, a natureza e a vida marinha.
Temas: Surf Arte e Meio Ambiente Palácio das Artes– Praia Grande– São Paulo Artistas:
